Τα νέα μας
10.10.18

Με στόχο την ανάδειξη δημοφιλών εξαγόμενων προϊόντων και ένα εντυπωσιακό περίπτερο, η ΔΩΔΩΝΗ, κορυφαία εταιρεία στην παραγωγή και διάθεση γαλακτοκομικών προϊόντων, συμμετείχε στην διεθνή έκθεση Food India που διοργάνωσε η Sial, για πρώτη φορά φέτος στην Ινδία και συγκεκριμένα στο Νέο Δελχί, από τις 16 έως τις 18 Σεπτεμβρίου 2018.

03.10.18

Η γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ, στο πλαίσιο της διαρκούς υλοποίησης δράσεων εταιρικής κοινωνικής ευθύνης, συνεχίζει να στηρίζει τις ευπαθείς κοινωνικές ομάδες σε όλη τη χώρα και πρόσφατα προχώρησε στην χορηγία αθλητικού εξοπλισμού για το Δημοτικό Σχολείο Λογγάδων, ενώ ενίσχυσε τη Μητρόπολη Νίκα

20.09.18

Για 3η συνεχή χρονιά η εταιρεία ΔΩΔΩΝΗ, η κορυφαία γαλακτοβιομηχανία της Ηπείρου, χορηγεί τον Παραλίμνιο Δρόμο 1χλμ. «Μαμά-Καρότσι» στο πλαίσιο του 12ου Γύρου Λίμνης Ιωαννίνων, που ξεκινάει στις 22 Σεπτεμβρίου, αποτελώντας και γευστικό χορηγό του φετινού Pasta Party για τους αθλητές.

19.09.18

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180oC στον αέρα. Κόβουμε το κρεμμύδι και ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά.

17.09.18

Η νέα μεγάλη digital καμπάνια της ΔΩΔΩΝΗ για το γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Κλασικό βρίσκεται ήδη στον αέρα και προσκαλεί το κοινό να ταξιδέψει στη μαγευτική Ήπειρο μέσα από μία αγαπημένη κλασική γεύση, τη γεύση από ΔΩΔΩΝΗ.

11.09.18

Για τη γέμιση σε ένα τηγάνι με 2 ΚΣ ελαιόλαδο σοτάρουμε τα κρεμμύδια να μαραθούν. Προσθέτουμε τις ντομάτες, την πάπρικα και αφήνουμε να εξατμιστούν τα υγρά (περίπου 10 λεπτά). Βγάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει. Καθαρίζουμε τις γαρίδες από τα πόδια, το κέλυφος, το κεφάλι και την ουρά τους. Αν έχουμε μεγάλες γαρίδες αφαιρούμε από τη ράχη τους το εντεράκι με τη βοήθεια του μαχαιριού και τις κόβουμε σε κομμάτια (τις μικρές δεν χρειάζεται να τις κόψουμε).
Ρίχνουμε στη σάλτσα τις γαρίδες, τη φέτα ΔΩΔΩΝΗ σε κυβάκια, το ψιλοκομμένο μαϊντανό και τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Για τη ζύμη ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι, προσθέτουμε το κρύο βούτυρο και ενώνουμε να γίνει το μείγμα θρυμματισμένο.
Ρίχνουμε το αυγό και το γάλα σε δόσεις μέχρι να γίνει μια απαλή, ελαστική ζύμη που δεν κολλάει. Τη χωρίζουμε και ανοίγουμε το κάθε κομμάτι με τον πλάστη σε λεπτά φύλλα.