Τα νέα μας
22.10.20

Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε τα πράσα και τα φρέσκα κρεμμυδάκια με το ελαιολάδο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Δυναμώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το σπανάκι και το σοτάρουμε μέχρι να ιδρώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι και το σοτάρουμε για ένα λεπτό. 

Προσθέτουμε το κρασί και το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σκεπάζουμε την κατσαρόλα παρά πολύ καλά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 25 λεπτά

14.10.20

Dip γιαουρτιού με αβοκάντο

Κόβουμε  τα αβοκάντο στα δυο και αφαιρούμε το κουκούτσι.  Με ένα κουτάλι αφαιρούμε την σάρκα και τοποθετούμε το εσωτερικό του αβοκάντο στο μπλέντερ. Προσθέτουμε ένα μέρος στραγγιστό γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ, το ξύσμα και τον χυμό από το lime, το βασιλικό  και τη σκόνη τσίλι. Τα πολτοποιούμε όλα μαζί έως ότου γίνει ένα κρεμώδες dip.

Dip γιαουρτιού για BBQ

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Συμπληρώνουμε με αλάτι και πιπέρι φρέσκο αν χρειαστεί. Διατηρούμε στο ψυγείο.

05.10.20

Η ΔΩΔΩΝΗ, κορυφαία γαλακτοβιομηχανία της Ελλάδας, γνωστή παγκοσμίως για τα υψηλής ποιότητας και ανώτερης γεύσης προϊόντα της όπως η φέτα, το γιαούρτι και πολλά άλλα, έλαβε ακόμη μια σημαντική διάκριση που την κατατάσσει στο 30% των κορυφαίων γαλακτοβιομηχανιών σε διεθνές επίπεδο σε θέματα Βιωσιμότητας και Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης, σε συνέχεια της αξιολόγησης από την EcoVadis, μία από τις πιο αξιόπιστες ανεξάρτητες εταιρείες αξιολόγησης δεικτών Βιωσιμότητας.

22.09.20

Για τη σούπα αλέθουμε όλα τα υλικά στο thermomix για 2 λεπτά και περνάμε από σουρωτήρι σίτα.

Για τη σαλάτα ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

11.09.20

Φέτος το φθινόπωρο, η ΔΩΔΩΝΗ, κορυφαία γαλακτοβιομηχανία της Ηπείρου, υποδέχεται τη νέα σχολική χρονιά και προσκαλεί τους χρήστες του Facebook σε ένα διαγωνισμό με πρωταγωνιστή το αγαπημένο τυρί ΔΩΔΩΝΗ ΤουΤοστ.

26.08.20

Σε ένα μίξερ βάζουμε τα αυγά με την ζάχαρη και δουλεύουμε τα υλικά για 10 λεπτά μέχρι να αφρατέψουν.

Προσθέτουμε το σοκολατούχο γάλα ΔΩΔΩΝΗ και το σπορέλαιο. Προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά, το baking powder, το κακάο, το ξύσμα πορτοκαλιού, το αλάτι και τέλος 4 βανίλιες. Δουλεύουμε το μείγμα μας για 1 λεπτό ακόμα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.

Μοιράζουμε το μείγμα μας στα φορμάκια και ψήνουμε στον φούρνο (σε αέρα) στους 175˚ σε προθερμασμένο φούρνο για 20 με 25 λεπτά.