Τα νέα μας
19.10.17

Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ.

Τριβουμε το τυρί στο λεπτό του τρίφτη

19.10.17

Νέο προϊόν από τη Γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ για τους λάτρεις της φέτας… έτσι κι’ αλλιώς  Φέτα με 40% λιγότερο αλάτι από τη ΔΩΔΩΝΗ, την κορυφαία γαλακτοβιομηχανία της Ελλάδας, απολαμβάνουν πλέον οι καταναλωτές που λατρεύουν …έτσι ή αλλιώς τη φέτα.

19.10.17

Στο μίξερ ή με το χέρι, ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της ζύμης εκτός από το αλεύρι. Αφήνουμε τα μείγμα για μισή ώρα προκειμένου να τραφεί η μαγιά.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε. Κάνουμε μια μπαλίτσα, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε μισή ώρα σε ζεστό μέρος, να φουσκώσει σε ένα μπολ που έχουμε καλύψει με βαμβακερή πετσέτα.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε άλλη μισή ώρα να φουσκώσουν.

H πίτσα θέλει λίγο ψήσιμο σε πολύ καυτό φούρνο. Για να ενισχύσουμε τη θερμοκρασία, μπορούμε να αφήσουμε το ταψί να κάψει καλά πριν βάλουμε την πίτσα.

13.10.17

Με ένα εντυπωσιακό περίπτερο και με στόχο την ανάδειξη της μεσογειακής διατροφής η ΔΩΔΩΝΗ, κορυφαία εταιρεία στην παραγωγή και διάθεση γαλακτοκομικών προϊόντων συμμετείχε για μία ακόμα χρονιά στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ...

09.10.17

Θρυμματίζουμε τη φέτα σε ένα μπολ και προσθέτουμε το γιαούρτι.

Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα

Καλύπτουμε το ταψί με λαδόκολλα. 

05.10.17

Θέλετε να γίνετε μέρος της πιο ξεχωριστής ομάδας; Η ΔΩΔΩΝΗ αναζητά κτηνιάτρους για την Τεχνική Υποστήριξη των Παραγωγών Γάλακτος στην περιοχή της Στερεάς Ελλάδας και Ηπείρου! Στείλτε μας το βιογραφικό σας εδώ.