GR
EN
ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
παραδοσιακή
σύγχρονη
Βαθμός δυσκολίας
Απαιτούμενος χρόνος
25 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
200 γρ. κινόα 
100 ml χυμό λεμονιού
2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
4 κ.σ. ελαιόλαδο 
1 κ.σ. μέλι
300 γρ. τοματίνια 
1 κ.σ. φρέσκο βασιλικό
1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο
200 γρ. φέτα ΔΩΔΩΝΗ
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 
Βάζουμε την κινόα με 2 λίτρα νερό στην κατσαρόλα και από τη στιγμή που θα αρχίσει να βράζει μειώνουμε την ένταση και μαγειρεύουμε για περίπου 15’. Στραγγίζουμε και την αφήνουμε σε ένα μπολ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
Ψιλοκόβουμε τα τοματίνια, τον βασιλικό και τον δυόσμο και θρυμματίζουμε τη φέτα. Ρίχνουμε στο μπολ με την κινόα τα ψιλοκομμένα σαλατικά και τη φέτα. Χτυπάμε το χυμό των λεμονιών με το ελαιόλαδο, το μέλι και την πάπρικα και το προσθέτουμε στο μπολ. Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά και σερβίρουμε με λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο.
