GR
EN
Κοτόπουλο με πιπεριές σε σάλτσα γιαουρτιού
ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
συνταγή από:
Nikis Food
παραδοσιακή
σύγχρονη
Βαθμός δυσκολίας
Απαιτούμενος χρόνος
30 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
300 γρ Γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό 2% 
2 τμχ στήθος κοτόπουλο 
20 ml ελαιόλαδο 
1 πράσινη πιπεριά 
1 κόκκινη πιπεριά
1 κίτρινη πιπεριά
1 κρεμμύδι ξερό 
1 κ.σ πελτέ ντομάτας 
1 κγ κάρι 
1 κγ πάπρικα
1 1/2 κγ αλάτι 
1/2 κ γ πιπέρι
5 κλωναράκια μαϊντανό 
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 
Κόβουμε το κοτόπουλο και όλα τα λαχανικά μας σε λεπτές λωρίδες.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο μας.
Συνέχεια ρίχνουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές μας.
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και τον πελτέ ντομάτας και ψήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία.
Όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε το γιαούρτι και με μια ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε καλά.
Αφήνουμε 3 λεπτά κλείνουμε το μάτι και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
Σερβίρουμε με αρωματικό ρύζι μπασμάτι.
