Vegan πορτοκαλόπιτα

ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

συνταγή από:

Niki's food

παραδοσιακή

σύγχρονη

Βαθμός δυσκολίας

Απαιτούμενος χρόνος 60 λεπτά

ΥΛΙΚΑ

350 γρ φύλλα κρούστας

100γρ ζάχαρη

300γρ ΔΩΔΩΝΗ Plant'd Πορτοκάλι - Περγαμόντο

1κγ μπέικιν πάουντερ

110γρ ελαιόλαδο

Ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Σιρόπι

200γρ ζάχαρη

150γρ νερό

Ξύσμα από δυο πορτοκάλια

Χυμό από 2 πορτοκάλια

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Ανοίγουμε την συσκευασία με τα φύλλα κρούστας και τα κόβουμε κάθετα, οριζόντια. Στην συνέχεια με την βοήθεια των χεριών μας τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα αφήνουμε στο πάγκο μας να στεγνώσουν.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ξεκινάμε να χτυπάμε το ελαιόλαδο με την ζάχαρη και στην συνέχεια ρίχνουμε το ξύσμα πορτοκαλιού.

Έπειτα προσθέτουμε το ΔΩΔΩΝΗ Plant'd Πορτοκάλι - Περγαμόντο και το μπέικιν πάουντερ.

Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά με μια μαρίζ. Στην συνέχεια ρίχνουμε μέσα στο μίγμα τα φύλλα κρούστας. Πολύ καλό ανακάτεμα και πάλι.

Παίρνουμε ένα πυρέξ και αδειάζουμε μέσα το μείγμα μας. Ψήνουμε για 35 λεπτά στους 180 βαθμούς στον αέρα.

Για το σιρόπι βάζουμε όλα τα υλικά μέσα σε ένα κατσαρολάκι και αφήνουμε να βράσει για τουλάχιστον 8 λεπτά.

Αφού βγει η πορτοκαλόπιτα περιχύνουνε από πάνω έτσι όπως είναι καυτό.

Αφήνουμε να κρυώσει λίγο έως ότου σερβίρουμε