GR
EN
Πορτοκαλόπιτα
ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
συνταγή από:
Nikis Food
παραδοσιακή
σύγχρονη
Βαθμός δυσκολίας
Απαιτούμενος χρόνος
60 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
Για την πίτα:
1 πακέτο φύλλο κρούστας 
200 γρ ζάχαρη 
2 βανίλιες
400 γρ γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ στραγγιστό πλήρες 
4 αυγά 
20 γρ μπέικιν πάουντερ
250 γρ ελαιόλαδο
Ξύσμα από 3 πορτοκάλια 
Για το συρόπι:
400 γρ ζάχαρη
300 γρ νερό 
Ξύσμα από ένα πορτοκαλι
Χυμό από 2 πορτοκάλια 
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 
Ανοίγουμε την συσκευασία με τα φύλλα κρούστας και τα κόβουμε σε λωρίδες. Στην συνέχεια με την βοήθεια των χεριών μας τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα αφήνουμε στο πάγκο μας να στεγνώσουν.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
Ξεκινάμε να χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν στην κουζινομηχανη και στην συνέχεια ρίχνουμε το ξύσμα πορτοκαλιού.
Έπειτα προσθέτουμε την βανίλια ,το γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ στραγγιστό πλήρες, το μπέικιν πάουντερ και το ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά με μια μαριζ. Στην συνέχεια ρίχνουμε μέσα στο μίγμα τα φύλλα κρούστας. Πολύ καλό ανακάτεμα και πάλι.
Παίρνουμε ένα πυρέξ και αδειάζουμε μέσα το μίγμα μας. Ψήνουμε για 35 λεπτά στους 180 βαθμούς στον αέρα.
Πάμε να ετοιμάσουμε το σιρόπι μας:
Όλα τα υλικά μέσα σε ένα κατσαρολάκι και αφήνουμε να βράσει για τουλάχιστον 8 λεπτά
Αφού βγει η πορτοκαλόπιτα περιχύνουνε από πάνω έτσι όπως είναι καυτό.
Αφήνουμε να κρυώσει λίγο έως ότου την σερβίρουμε
Συνδυάζεται υπέροχα με παγωτό βανίλια!
