Γλυκό στο ποτήρι τύπου cheesecake

ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ

συνταγή από:

Nikis Food

παραδοσιακή

σύγχρονη

Βαθμός δυσκολίας

Απαιτούμενος χρόνος 75 λεπτά

100γρ. φρέσκο γάλα ΔΩΔΩΝΗ πλήρες

300γρ. λευκή σοκολάτα

500 γρ. γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ στραγγιστό πλήρες

100 γρ. μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα

40 γρ. φρέσκο βούτυρο ΔΩΔΩΝΗ Αγελάδος

Φρέσκια σάλτσα βατόμουρου

Φρέσκα βατόμουρα

Τοποθετούμε το γάλα με την κουβερτούρα σε μία κατσαρόλα και σε χαμηλή φωτιά ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να δέσουν τα υλικά.

Αφού λιώσει αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά και προσθέτουμε το γιαούρτι μας. Ανακατεύουμε καλά ώστε να ενωθούν όλα τα υλικά μας.

Χτυπάμε τα μπισκότα στο πολυκόπτη για να γίνουν σκόνη και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο.

Στρώνουμε κάτω στα μπλοκάκια το μπισκότο και από πάνω τοποθετούμε την κρέμα. Ρίχνουμε σάλτσα βατόμουρο και φρέσκα βατόμουρα.

Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες μέχρι να σερβίρουμε.