Pancakes παντζαριού στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψάκι.
Στο μούλτι χτυπάμε όλα τα υλικά εκτός το αλεύρι, το μπέικιν και τα κομματάκια σοκολάτας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Μεταφέρουμε το μείγμα από το μούλτι σε ένα μπολ και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και το μπέικιν ανακατεύοντας με το σύρμα.
Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψάκι και πασπαλίζουμε με τα κομματάκια σοκολάτας, αν βάλουμε.
Ψήνουμε για 25 λεπτά.