Τα νέα μας
19.12.17

Σε δυνατή φωτιά ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι και ρίχνουμε το κοτόπουλο κομμένο σε μικρές μπουκίτσες. Το γυρίζουμε ανά διαστήματα και το αφήνουμε να σοταριστεί εξωτερικά για 3 λεπτά περίπου, μέχρι το χρώμα του να σκουρύνει.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια και μόλις μαλακώσουν και εξατμιστούν τα υγρά τους, τα μαζεύουμε μαζί με το κοτόπουλο στην μια (στη μισή) πλευρά του τηγανιού. Στην άλλη σοτάρουμε το κρεμμύδι για ένα λεπτό, και τα σκόρδα για άλλο ½ λεπτό.

Προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτας, το αλάτι, το πιπέρι και τον μαϊντανό, ανακατεύουμε, μειώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και αφήνουμε για 5 λεπτά να βράσουν.

Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε την λιωμένη πατάτα, το γάλα, τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την τριμμένη γραβιέρα.

17.12.17

Τρεις φορές διακρίθηκε η Γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ στα φετινά Made in Greece Awards, στα οποία συμμετείχαν συνολικά 90 εταιρείες από διάφορους κλάδους. Συγκεκριμένα η ΔΩΔΩΝΗ έλαβε τρεις επαίνους στις κατηγορίες «Επώνυμο Ελληνικό Προϊόν», «Καινοτόμο Προϊόν» και «Εξαγωγική Αριστεία Καταναλωτικού Προϊόντος» με κύριο όχημα τη φέτα ΔΩΔΩΝΗ, τη Νο1 επώνυμη φέτα σε πωλήσεις στην Ελλάδα...

12.12.17

Ετοιμάζουμε τα υλικά σε μπολ. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180oC. 

12.12.17

Ζυγίζουμε τα υλικά. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Τρίβουμε την πρόβεια γραβιέρα. 

12.12.17

Ζυγίζουμε τα υλικά. Βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα. Λιώνουμε το βούτυρο για τη βάση.