Τα νέα μας
01.06.16

Η ΔΩΔΩΝΗ, η κορυφαία γαλακτοβιομηχανία της Ηπείρου με 100% ελληνικό γάλα και παραπάνω από 80 ξεχωριστούς κωδικούς γαλακτοκομικών και τυροκομικών προϊόντων, γιορτάζει την Παγκόσμια Ημέρα Γάλακτος (1η Ιουνίου) και υλοποιεί πολλές και διαφορετικές δράσεις με σκοπό την ενημέρωση του κοινού για την σημαντική αξία του φρέσκου γάλακτος στον ανθρώπινο οργανισμό.

20.05.16

Την ευκαιρία να δοκιμάσουν μοναδικές urban γεύσεις με προϊόντα ΔΩΔΩΝΗ θα έχουν όσοι βρεθούν στις 20-22 Μαΐου και 27-29 Μαΐου στο 1ο Athens Street Food festival που θα πραγματοποιηθεί στο πιο urban σημείο της πόλης, στο Παλιό Αμαξοστάσιου Ο.Σ.Υ. στο Γκάζι.

16.05.16

Τέσσερα βραβεία ανώτερης ποιότητας έλαβε και φέτος η εταιρεία ∆Ω∆ΩΝΗ από το διεθνώς αναγνωρισμένο Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας ITQI στο πλαίσιο των Superior Taste Awards 2016.

01.05.16

Ζυγίζουμε όλα τα υλικά.
Μαδάμε τον βασιλικό.
Πλένουμε και στεγνώνουμε τα φύλλα του.
Βάζουμε όλα τα υλικά του πέστο σε ένα γουδί (ή σε ένα μούλτι) και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει το πέστο μας.

01.05.16

Ξεφλουδίζουμε τις σελινόριζες και την πατάτα και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
Πλένουμε και κόβουμε τα πράσα σε ροδέλες.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ξεφλουδίζουμε τις σκελίδες σκόρδου.
Πλένουμε το κρέας και το σκουπίζουμε καλά με χαρτί κουζίνας.
Στύβουμε τα πορτοκάλια.

27.04.16

Κάθε τόπος, έχει τη δική του γέυση, το δικό του άρωμα και τα δικά του υλικά & προϊόντα που τον χαρακτηρίζουν. Όπως η κατακόκκινη, πιπεριά της Φλώρινας με την παχιά σάρκα και την γλυκιά γεύση την οποία πλέον συναντάμε σε αμέτρητες εφαρμογές στην κουζίνα αλλά και σε έτοιμα καινοτόμα προϊόντα όπως η μαρμελάδα πιπεριάς, οι σάλτσες (γλυκές & καυτερές) αλλά και τα νόστιμα αλέιμματα. Εμπνευσμένη από την νόστιμη πιπερίτσα και την παραδοσιακή συνταγή της Φλώρινας για πιπερόπιτα, έφτιαξα μια πίτα αριστούργημα!