Error message

Τα νέα μας
24.04.19

Κόβουμε τα κολοκυθάκια στο μαντολάτο, τα βάζουμε σε ένα μπολ προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, αλεύρι και τα ανακατεύουμε καλά. Όμοια κόβουμε τις πατάτες, τους ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, αλεύρι και ανακινούμε.

03.04.19

Η ΔΩΔΩΝΗ, η κορυφαία γαλακτοβιομηχανία της Ηπείρου, δημιούργησε το νέο ΔΩΔΩΝΗ Ηπειρώτικο Στραγγιστό, εμπνευσμένη από την παραδοσιακή ηπειρώτικη συνταγή, απαντώντας στις ανάγκες των σύγχρονων καταναλωτών.

28.03.19

Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το νερό, το ξύδι, το ελαιόλαδο και το αλάτι. Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι, ανακατεύοντας αρχικά με μια κουτάλα, ενώ στη συνέχεια με τα χέρια. Όταν η ζύμη είναι ελαστική και δεν κολλάει στα χέρια, δεν χρειάζεται άλλο αλεύρι. Τη χωρίζουμε σε 10 ίσα μέρη και τα πλάθουμε σε μπαλίτσες. Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τα αυγά, θρυμματίζουμε με τα χέρια τη φέτα ΔΩΔΩΝΗ, προσθέτουμε και λίγο ψιλοκομμένο δυόσμο και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά να ενωθούν.

26.03.19

Η Γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ, κορυφαία εταιρεία παραγωγής και διάθεσης φέτας ΠΟΠ στην Ελλάδα αλλά και σε 50 χώρες διεθνώς, συμμετέχει στο πρόγραμμα FETA PDO, LET’S GET REAL!, το οποίο υλοποιεί ο ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ με εκτελεστικό οργανισμό τη Novacert ΕΠΕ, για την προάσπιση της φέτας ΠΟΠ και την εκπαίδευση των διεθνών καταναλωτών.

21.03.19

Τα βασικά συστατικά που συνθέτουν τη Γεύση του Καλού μπορούν να ανακαλύψουν οι Έλληνες καταναλωτές στο ειδικά διαμορφωμένο microsite που έχει δημιουργήσει η Γαλακτοβιομηχανία ΔΩΔΩΝΗ.

26.02.19
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ ΚΛΑΣΙΚΟ με τη σόδα. Χτυπάμε στο γουδί 1 ΚΣ ζάχαρη μαζί με τη μαστίχα Χίου να γίνουν σκόνη. Στο μπολ με το γιαούρτι προσθέτουμε το σιμιγδάλι, την υπόλοιπη ζάχαρη, τη μαστίχα και ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Τέλος ρίχνουμε σε δόσεις το νερό δημιουργώντας ένα πηχτό χυλό. Βάζουμε το μείγμα σε ταψί διαμέτρου 28 εκ και το αφήνουμε για 1 ώρα να φουσκώσει το σιμιγδάλι.