Τα νέα μας
01.09.17

Για άλλη μία φορά, η ΔΩΔΩΝΗ θα λάβει μέρος στην διεθνή έκθεση Anuga, στην Κολωνία στην Γερμανία, από τις 07 έως τις 11 Οκτωβρίου 2017. Σας προσκαλούμε να επισκεφτείτε το εντυπωσιακό μας περίπτερο, και να γνωρίσετε τα νέα λαχταριστά μας προϊόντα, στο Hall 10.01 – G040. Ανυπομονούμε να σας γνωρίσουμε και να δοκιμάσετε τα αγνά, παραδοσιακά προϊόντα ΔΩΔΩΝΗ, με πυλώνες τη διάσημη φέτα μας, το γιαούρτι που έχει κερδίσει πλέον μεγάλο μέρος των καταναλωτών και το λαχταριστό χαλλούμι.

28.08.17

Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε δυνατή φωτιά στο τηγάνι και σοτάρουμε τις γαρίδες για 1 λεπτό από κάθε πλευρά. Μόλις αλλάξουν χρώμα τις βγάζουμε σε ένα πιάτο.Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε δυνατή φωτιά στο τηγάνι και σοτάρουμε τις γαρίδες για 1 λεπτό από κάθε πλευρά. Μόλις αλλάξουν χρώμα τις βγάζουμε σε ένα πιάτο.

24.07.17

Για την καραμέλα σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το βούτυρο αμυγδάλου με το μέλι και το αφήνουμε να βράσει και να πάρει καστανό, καραμελέ χρώμα. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει πυκνή υφή. Βγάζουμε από τη φωτιά και την αφήνουμε να κρυώσει.

20.07.17

Πλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες από τις φλούδες. Τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια ίδιου μεγέθους και τις αραδιάζουμε σε ταψί. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180oC. 

19.07.17

Ετοιμάζουμε το μπεν μαρί: βάζουμε μια κατσαρόλα με νερό να σιγοβράσει και ακουμπάμε επάνω της ένα ανοξείδωτο μπολ.

06.07.17

Η ΔΩΔΩΝΗ, η κορυφαία γαλακτοβιομηχανία της Ηπείρου με 54 χρόνια ιστορίας και παράδοσης στη γεύση, τη Γεύση του Καλού, στήριξε για 3η  συνεχόμενη χρονιά το παιδικό πρωτάθλημα ποδοσφαίρου «ΔΩΔΩΝΗ-pre-juniors bambini 2017» της Ένωσης Ποδοσφαιρικών Σωματείων Ηπείρου.