σουβλάκια κοτόπουλου με γιαούρτι και tandoori
ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
συνταγή από:
maintanos.com
παραδοσιακή
σύγχρονη
Βαθμός δυσκολίας
Απαιτούμενος χρόνος 255 λεπτά

ΥΛΙΚΑ

12 σουβλάκια κοτόπουλου...

1/4 φλιτζάνι πάστα ταντούρι...

1/2 φλιτζάνι γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ αγελάδος...

1/2 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ...

1/2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού...

2 κ.γ. κύμινο...

2 κ.γ. ελαιόλαδο...

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και μαρινάρουμε στο μίγμα τα σουβλάκια για 4 ώρες στο ψυγείο καλυμμένα με μεμβράνη.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λαδώνουμε ελαφρά ένα τηγάνι με γραμμές ή το μπάρμπεκιου και προθερμαίνουμε σε δυνατή φωτιά. Ψήνουμε τα σουβλάκια, γυρνώντας τις πλευρές ανά 2-3 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κρέας. Μπορούμε να σερβίρουμε τα σουβλάκια με ρύζι Jasmine.