
σουβλάκια κοτόπουλου με γιαούρτι και tandoori
ΠΗΓΑΙΝΕΤΕ ΠΡΟΣ ΤΑ ΚΑΤΩ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΤΕ ΤΗΝ ΕΜΠΕΙΡΙΑ
συνταγή από:
maintanos.com (Marko Rossi & Δανάη Ίσαρη)
παραδοσιακή
σύγχρονη
Βαθμός δυσκολίας
Απαιτούμενος χρόνος
255 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
12 σουβλάκια κοτόπουλου
1/4 φλιτζάνι πάστα ταντούρι
1/2 φλιτζάνι γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ αγελάδος
1/2 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
1/2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
2 κ.γ. κύμινο
2 κ.γ. ελαιόλαδο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά και μαρινάρουμε στο μίγμα τα σουβλάκια για 4 ώρες στο ψυγείο καλυμμένα με μεμβράνη.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ 
Λαδώνουμε ελαφρά ένα τηγάνι με γραμμές ή το μπάρμπεκιου και προθερμαίνουμε σε δυνατή φωτιά. Ψήνουμε τα σουβλάκια, γυρνώντας τις πλευρές ανά 2-3 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κρέας. Μπορούμε να σερβίρουμε τα σουβλάκια με ρύζι Jasmine.