Το Τυρί Στην Διατροφή

Η κατανάλωση τυροκομικών προϊόντων συμβάλλει σε μια ισορροπημένη διατροφή αφού το τυρί όπως και το γάλα παρέχει στον οργανισμό ενέργεια και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των ιστών του οργανισμού και ιδιαίτερα των οστών. Τα τυριά περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών και αμινοξέων μεγάλης βιολογικής αξίας, σημαντικά λιπαρά οξέα φορείς λιποδιαλυτών βιταμινών (A-E-D-K), όλες τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες του γάλακτος (βιταμίνες συμπλέγματος B και C) και τέλος άλατα ασβεστίου απαραίτητα για την ανάπτυξη και την καλή λειτουργία του σκελετού.